L’épisode cinq, c’est l’occasion de partir à la rencontre du royaume du sol et de sa composition, de l’agriculture et d’alternatives aux pesticides. Véronique Bouchard nous partage les secrets d’une ferme biologique maraîchère diversifiée et rentable, qui nourrit plus de 800 familles de sa région.
Listen to "Épisode 5 - Le royaume du sol - VÉRONIQUE BOUCHARD" on Spreaker.
L'invitée
Véronique Bouchard est agronome, productrice maraîchère et propriétaire de la ferme biologique Aux petits oignons. Cette entreprise maraichère sur petites surfaces est située à Mont-Tremblant, dans la région des Laurentides. C’est une des fermes biologiques les plus renommées du Québec, et reconnues à l’international. Elle s’implique au Réseau des fermiers de famille de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) et elle a déjà siégé sur plusieurs conseils d’administration d’organisation agricoles et locales.
Passez à l'action! Consultez l'ensemble des revendications de Vigilance OGM sur les pesticides, signez le manifeste, et participez aux futurs appels à l’action.
Les références
- La Ferme aux petits oignons, (Lien)
- Réseau des fermiers-ères de famille, (Lien)
- Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPE), (Lien)
- « Le Manifeste de la résilience », initiative du Réseau des fermiers-ères de famille et de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (Lien)
- Regroupement international de l’agriculture soutenue par la communauté (Urgenci), (Lien)
- « Cuisiner sans recettes », Véronique Bouchard, 2020 (Lien)